生菓子

苺のショートケーキ

ふわふわスポンジに苺をサンド。生クリームは甘さ控えめで一番人気です。

ナポレオン

パイとカスタードクリームを2段にサンドしたミルフィーユです。

カプリス

しっとりした大人の味のチョコレートケーキです。

モンレーブ

クリームと同じくらいやわらかなチョコのカステラで、まろやかなチョコレートケーキです。

ノアール・ミュゼット

ショコラクリーム、コーヒークリーム、シブストの3種類の味が楽しめます。

ラズベリー

チョコスポンジにガナッシュチョコを2段にサンドしました。

クラシカルチョコレート

甘みの少ない、ちょっとカカオのきいたチョコレートケーキです。

桃のムース

白桃をピューレ状にしてムースに仕上げました。口あたりなめらかです。

ベイクドフロマージュクリュ

当店一番人気。ベイクドタイプのチーズとレアチーズの絶妙なハーモニーのケーキです。

クレーム・ド・カシス

カシス（黒すぐり）の甘酸っぱいムースです。

アップルパイ

フレッシュバターで折って、りんごをたくさん入れたシェフ自慢のパイです。

スイス田舎シュー

生地の上にクッキーをのせて焼いた、カスタードクリームたっぷりのシュークリームです。

モンブラン

シェフ自慢のオリジナル生クリームに細かくした和栗を入れて絞っています。

フランス風モンブラン

フランス産のマロンクリームを使って仕上げました。渋皮付きの栗が入っています。

笠間の栗モンブラン

笠間の栗を使ったモンブランです。

苺ムース

（説明準備中）

チーズケーキ

果肉40%のアプリコットジャムをのせた、スフレタイプのチーズケーキです。

ブルーベリータルト

美味しいブルーベリーをふんだんに使った、自慢のタルトです。

いちごタルト

苺とカスタードをのせた、自慢のタルトです。

アーモンドタルト

アーモンドプードル入りのタルトです。

フルーツロール

バナナ、オレンジ、苺、キウイを中に入れて、しっとりロールに仕上げました。

抹茶のロールケーキ

生地に抹茶を入れて焼き上げたロールケーキです。

ショコラロール

チョコレートのロールケーキです。

モカロール

コーヒー味のロールケーキです。

チーズケーキ（5号）

果肉40%のアプリコットジャムをのせた、スフレタイプのチーズケーキです。

ラズベリー（5号）

チョコスポンジにガナッシュチョコを2段にサンドしました。

クラシカルチョコレート（5号）

甘みの少ない、ちょっとカカオのきいたチョコレートケーキです。

アップルパイ（5号）

フレッシュバターで折って、りんごをたくさん入れたシェフ自慢のパイです。